冻黄桃罐头怎么做好吃

2020-02-15 19:52:49 来源: 保定信息港

冻黄桃罐头怎么做好吃

第一步硬黄桃5个、冰糖适量; 黄桃选择偏硬的黄桃; 冰糖的多少,根据自己口味进行适当的添加,一定要用冰糖,才可以将水熬制粘稠。

第二步黄桃用刀子从中间沿着核切开(这个过程比较费劲,对臂力很考验)

,去掉桃核; 用刮皮刀去掉桃皮。

第三步将黄桃切成牙状,我切的小,因为我的容器偏小,也可以不切,半个直接煮,个人觉得月牙状最合适,大块的吃起来更加过瘾。

第四步锅里加水烧开后,放入切好的黄桃,大火烧开后放入冰糖,转小火熬40分钟;水的多少,根据自己喜好,比如我喜欢罐头汤,就会多加水。

第五步熬制的同时,将容器放入蒸锅蒸15分钟,进行高温消毒;容器一定要高温消毒,才可以延长保存时间,这会做了,可以等冬天没有的时候再吃,熬好后的黄桃直接趁热装入瓶中,密封,放在冰箱冷藏,这样可以保存的久些,至少可以3个月。

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